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12 Août 2009
Le raisin d'Amérique (Phytolacca americana) est une espèce de plantes herbacées vivaces de la famille des Phytolaccacées.
Elle est aussi appelée « Teinturier », « Épinard de Cayenne », « Épinard des Indes », « Laque », « Faux-vin », « Herbe à la laque », « Vigne de Judée ».
C'est une espèce de plantes grandes et vigoureuses (jusqu'à 3 m), à tiges rougeâtres, grandes feuilles et fleurs blanchâtres en grappes érigées, retombant au fur et à mesure que les fruits mûrissent.
Les fruits sont charnus, noirs, ridés à maturité.
Si la toxicité des baies est en principe avérée (mais faible), celle des feuilles est sujet à controverse. Elles seraient parfois mortel pour les chevaux selon la revue de médecine vétérinaire.
Les baies n'ont apparemment pas d'action toxique sur les oiseaux : les tourterelles en sont friandes...suite des sources