Les macérâts de l'été

16/07/2010 14:50

Les fleurs s’épanouissent !

C’est parti pour les macérâts les filles : Millepertuis, Calendula, Lavande…plantes médicinales…

Exactement un macérât c’est quoi ?

Un macérât consiste à faire passer les éléments actifs d'un extrait végétal (feuilles, fleurs, tiges, racines....etc...) dans une base huileuse.

Plusieurs méthodes existent :

La plus intéressante est la méthode à froid (parties délicates : fleurs, feuilles, pétales) elle agit en douceur, et laisse les principes actifs se dégager sans les altérer. Il est d'ailleurs préférable d'utiliser des plantes sèches (éviter l’eau, risque d'altérer l'huile).

La méthode à chaud est préconisée pour les extraits de plantes durs (racines). Il est important d'utiliser une huile qui résiste a la chaleur (olive, tournesol, pépins de raisin) pour ne pas la rendre nocive.

Les parties d'une plante qui a des propriétés médicinales est certainement bonne pour faire un macérât...

Personnellement j’utilise la méthode à froid ! Et je vais des essais avec des plantes médicinales…

Voici ma technique pour faire des Macérâts de plantes :

Je mets dans mon bocal en verre des fleurs, ou des feuilles, ...

Ensuite je remplis d'huile d'olive.

De temps en temps je remue avec une cuillère en bois quand je passe devant mon flacon.

Je laisse macérer plusieurs semaines. (Dans les cours c’est souvent 3 semaines).

Ensuite je filtre.

Je mets en bouteille prêt à l'emploi.

J’évite d'utiliser des fleurs fraiches car cela fermente très vite, je ne mets pas de conservateur.

En fraiche j'utilise le calendula, l'arnica et le millepertuis, lavande.

Je ne mesure jamais mes plantes, je remplis mon bocal sans tasser. Vitamine E pour conserver éventuellement en rajout.

Je conserve au sec dans des placards.

A vous de trouver votre façon de faire.

Il n’y a pas de bonne ou de mauvaise façon, l’idéal c’est de vous faire plaisir.

Bonne tambouille !!!

Sabrina