Quelle est la différence entre l'orange et l'orange amère ?

  Une question que l’on m’a posé !

Je fais profiter de mes recherches et de ma réponse :

L'orange est le fruit de l'oranger tandis que l'orange amère est le fruit du Bigaradier.

. L’orange amère (nommée aussi "Bigarade" ou "orange de Séville") : sa peau est rugueuse et teintée de vert. Sa chair est amère et peu juteuse. Elle n'est pas consommée fraîche, elle est cuisinée en marmelades et en fruits confits. L'eau de fleurs d'oranger est extraite de ses fleurs. Son zeste entre dans la composition du Grand Marnier, du Curaçao et du Cointreau. Ses feuilles sont utilisées dans des infusions pour leurs vertus digestives et antispasmodiques.

Le bigaradier (Citrus aurantium) est un arbre de la famille des Rutacées (agrume). Le fruit, les feuilles, les fleurs ont de nombreuses applications alimentaires et en parfumerie.

. L’orange est un agrume, fruit des orangers, des arbres de différentes espèces de la famille des Rutacées ou d'hybride de ceux-ci. Il en existe donc plusieurs types, principalement issues de l'espèce Citrus sinensis comme les oranges sanguines et les oranges amères produites par le Bigaradier.

Trois huiles essentielles pour une même plante :

. Néroli ou fleur d’oranger (Citrus aurantium fleur) : 

L'essence de Néroli est une huile essentielle produite à partir de la fleur de bigaradier Citrus aurantium var. amara ou Bigaradia.

L’eau de Cologne, vous connaissez ? Dans la formule il y a de l’huile essentielle de Néroli !

J’adore !

. Les feuilles :

Petit grain bigarade : Citrus aurantium ssp aurantium

. Le zeste :

BIGARADE  Orange amère

Citrus aurantium ssp aurantium

Quand je dois parler devant un public, je mets quelques gouttes de Néroli sur les poignets, mon plexus, et ma gorge !

Cela me décontracte ! Je ne suis pas timide mais de parler devant plusieurs personnes m’impressionnent toujours, même avec l’habitude !

L’huile essentielle de Néroli, coute très cher, …

Mais c’est tellement efficace.

Lors d’un examen oral pensez-y !!!

Comments

[Lamity]

trés intéressant, je ne savais pas....Merci pour ces infos....Byzzzzzzzz